베이컨 크림리조또 만들기
베이컨 크림리조또 만들기 안녕하세요. 윤이네입니다. 윤이네가 너무너무 사랑하는 음식 중에 하나가 크림스파게티인데요. 집에서 먹으면 밥이 더 좋을때가 많아지더라구요. 그래서 자주 해먹게 되는 메뉴 중 하나가 리조또입니다. 크림들어가는건 여성들이라면 다 좋아할듯 한데요. 여심저격 매콤한 크림리조또 만들어볼께요. 재료준비 ㅡ 베이컨 3장, 스팸 1/2개, 표고버섯 3개, 달걀 2개, 통마늘 5개, 고추짱아찌 4개, 청경채 한줌, 치즈 3장, 우유 400ml, 간장 1T, 고추가루 1T, 다진마늘 1T, 파마산치즈 1T, 소금 조금, 후추 1/3T * 윤이네는 마늘을 좋아해서 다진마늘과 통마늘을 같이 넣었어요. 한가지만 넣으셔도 됩니다. 만들기 ㅡ 먼저 버섯, 스팸, 고추짱아찌, 베이컨을 먹기좋은 크기로 잘라주..
2017. 11. 7.
불닭 만들기
불닭만들기 안녕하세요.윤이네입니다. 이번엔 매운맛하면 떠오르는 불닭을 만들어볼께요. 윤이네는 매운맛사랑이라 자주해먹는 메뉴 중 하나인데요. 술안주로 굿이랍니다. 먹으면 입에서 불나는 불닭. 집에 있는 재료로 만들어볼께요. 재료준비 ㅡ 불닭 닭가슴살 4개, 파 1단, 떡 1주먹, 참깨 1/2T 양념 청량고추 7개, 고추가루 1/3컵, 간장 1/3컵, 고추장 1T, 다진마늘 1T, 올리고당 1T, 설탕1T, 참기름 1T, 후추 조금, 맛술 혹은 소주 3T, 우유 1/2컵 *청량고추는 취향것 넣어주세요. 적당히 매운맛정도는 3~4개정도면 될것같아요. 만들기 ㅡ 먼저 닭의 비린내를 잡아주기 위해 우유 1/2컵, 맛술 혹은 소주 3T와 닭가슴살이 잠길 정도로 물을 부어주세요. 이제 제일 중요한 소스를 만들어볼께요..
2017. 10. 29.
