본문 바로가기
반응형
SMALL

간단한반찬3

반응형
LIST
계란말이 만들기 계란말이 만들기 안녕하세요. 윤이네입니다. 달걀파동 때문에 달걀을 못먹다가 요즘 잠잠~ 하길래 달걀을 안먹을 수도 없고ㅎㅎㅎ 우리 융뿡이가 좋아하는 반찬 중에 계란말이가 빠지면 섭섭하죠~ㅎㅎ 계란말이를 두껍게 만드는 밥법을 포스팅해볼께요. 야채듬뿍 계란말이 만들어볼까요? 재료준비 ㅡ 달걀 5개, 파 2/3컵, 당근 조금, 소금 한꼬집 만들기 ㅡ 먼저 파와 당근을 다져서 준비해주세요. 그다음 달걀 5개를 풀어 야채와 소금 한꼬집 정도를 넣고 섞어서 준비합니다. 약불에 후라이팬을 달궈주시고 올리브유를 둘러주세요. 그다음 달걀물을 부어주시면 됩니다. 살짝 익었을 때부터 끝쪽부터 조심스럽게 말아주세요. TIP. 달걀물을 조금씩 나누어서 부어주세요. 말아놓은 달걀을 앞쪽으로 끌어놓고 위쪽에 달걀물을 또 부어주세요.. 2017. 11. 23.
부추무침 만들기 부추무침 만들기 안녕하세요. 윤이네입니다. 행복한 주말 보내셨나요? 윤이네는 주말에 시댁에서 부추를 보내주셨어요. 부추가 참 싱싱하더라구요. 뭘할까 하다가 싱싱한걸 그대로 먹을수 있는 부추무침을 만들까해요. 부추무침 덕에 고기를 먹었다지요~ㅎㅎㅎ 부추는 혈액순환과 피로회복에 좋다고 해요. 몸에도 좋고 맛도 좋은 초간단 부추무침 만들어볼께요. 재료준비 ㅡ 부추 한줌, 양파 1/2개, 다진마늘 1T, 고추가루 3T, 간장 4T, 매실액 1T, 설탕 1T, 식초 1T, 참기름 조금, 참깨 조금 만들기 ㅡ 부추, 양파를 먹기좋은 크기로 잘라서 무칠 그릇에 준비해주세요. 다진마늘 1T, 고추가루 3T, 간장 4T, 매실액 1T, 설탕 1T, 식초 1T를 넣고 무쳐주세요. 마지막으로 참기름 조금, 참깨 조금을 넣고.. 2017. 11. 16.
얼갈이배추 겉절이 만들기 얼갈이배추 겉절이 만들기 안녕하세요. 윤이네입니다. 여름에 담근 김치가 끝을 바라보고 있어요. 시댁에서 김장할때까지 깍두기나 겉절이들을 만들어서 먹어야 할때가 왔네요ㅎㅎ 겉절이라도 담글까해서 마트에 갔더니 얼갈이 배추가 싸길래 조금만 사와봤답니다. 얼갈이 배추는 수분 함량이 매우 높고 비타민C와 칼슘, 섬유질이 풍부하다고 해요. 저장 음식보다는 겉절이를 해먹으면 참 맛있는 배추인것같아요. 초간단 얼갈이 배추 겉절이 만들어볼께요. 재료준비 ㅡ 얼갈이 배추 4통, 고추가루 2컵, 까나리액젖 2/3컵, 찹쌀풀 1컵, 다진마늘 3T, 생강 2T, 설탕 0.5T, 소금 0.5T 만들기 ㅡ 먼저 얼갈이 배추를 씻어서 물기를 빼주세요. 물기를 뺀 얼갈이 배추를 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다. 그다음 고추가루 2.. 2017. 11. 10.