부추무침 만들기
부추무침 만들기 안녕하세요. 윤이네입니다. 행복한 주말 보내셨나요? 윤이네는 주말에 시댁에서 부추를 보내주셨어요. 부추가 참 싱싱하더라구요. 뭘할까 하다가 싱싱한걸 그대로 먹을수 있는 부추무침을 만들까해요. 부추무침 덕에 고기를 먹었다지요~ㅎㅎㅎ 부추는 혈액순환과 피로회복에 좋다고 해요. 몸에도 좋고 맛도 좋은 초간단 부추무침 만들어볼께요. 재료준비 ㅡ 부추 한줌, 양파 1/2개, 다진마늘 1T, 고추가루 3T, 간장 4T, 매실액 1T, 설탕 1T, 식초 1T, 참기름 조금, 참깨 조금 만들기 ㅡ 부추, 양파를 먹기좋은 크기로 잘라서 무칠 그릇에 준비해주세요. 다진마늘 1T, 고추가루 3T, 간장 4T, 매실액 1T, 설탕 1T, 식초 1T를 넣고 무쳐주세요. 마지막으로 참기름 조금, 참깨 조금을 넣고..
2017. 11. 16.
콩자반 만들기
콩자반 만들기 안녕하세요. 윤이네입니다. 윤이네 가족들은 콩을 참 좋아한답니다. 융뿡이는 콩이라면 너무 좋아서 콩만 먹을정도예요. 검은콩의 효능은 탈모예방, 성인병예방, 노화방지, 피부개선, 항암기능, 다이어트, 노폐물 배출에 탁월, 변비예방 등 몸에도 너무 좋은 검은콩이라지요. 이렇게 좋은콩 자주 먹으면 참 좋겠죠?ㅎㅎ 밥반찬으로 너무 좋은 콩자반 만들어볼께요. 재료준비 ㅡ 서리태 1컵, 물2컵, 간장 4T, 설탕 3T, 올리고당 1T, 맛술 혹은 소주 1T, 식용유 1T, 참깨 1T 만들기 ㅡ 먼저 서리태 1컵에 물 2컵을 부어 3~4시간정도 불려 주세요. TIP. 콩 불린 물로 끓여야해요. 버리지마세요~! 불린 물과 콩, 그리고 식용류 1T, 맛술 1T를 넣고 센불에 끓여주세요. 끓어오르면 중불로 ..
2017. 11. 3.
